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生産の衛生微生物制御

COVID-19およびbezpeka kharchovih製品

COVID-19と安全な食品:食品企業にとって不可欠無能力化の伝播を減らす方法の19つとして、物理的な距離に関しては、健康保護のための全聖なる組織(OOH)の喜びを見るのは多くの土地です。

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技術機器:ベーカリー、パスタ

校正炉

プルーフィングオーブンユニットは、プルーファーとファーネスを共通のコンベヤーで結合した設計です。 ユニットは、ライ麦と小麦粉から成形パンを製造するために設計されており、プルーフィングサイトでの製造プロセス(ベーキング)を完全に機械化します。 プルーフおよびオーブンユニットP6-XPM(図3.31)は、オートスプリッター7、プルーフコンベアキャビネット2およびファーネス4で構成され、共通のチェーンで結合されています[...]

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技術機器:ベーカリー、パスタ

特別な種類のパン生産のための装置。

特別な種類のパン製品には、ラムとクラッカー、ジンジャーブレッドクッキー、パン棒、ストローなどがあります。これらの製品の製造の複雑さは、原則として、大量の種類のパンの製造に比べて3〜5倍高くなります。 これは、生産のより複雑な技術スキームと不十分なレベルの機械化によるものです。 生産ラインの構成とレイアウトの主な違い[...]

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技術機器:ベーカリー、パスタ

ラスクの生産のための装置。

ペストリーおよび簡単なクラッカーの製造の機械化のために、特別な機械がクラッカーの成形および切断のために使用される。

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技術機器:ベーカリー、パスタ

パンクラッカー、箸、ストロー、ジンジャーブレッドの生産のための機器

パンクラッカーの生産のための機械。 ブレッドクラッカーは、新しいタイプの朝食用シリアルであり、すぐに食べられる製品です。 彼らはパン粉から作られています

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技術機器:ベーカリー、パスタ

機器のパン屋や探検。

パンは保存期間が最も短い、最も大量の食品貨物であるため、厳密な衛生管理が必要であり、特にベーキング後の最初の数時間は、機械的ストレスに十分に耐えられません。 これを念頭に置いて、輸送および保管作業に重要な役割を割り当てる必要があります。 ただし、主要生産の機械化レベルと比較すると、完成品を使用した輸送および保管作業の機械化は大幅に遅れており、わずか10〜15%に達しています。 [...]

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技術機器:ベーカリー、パスタ

パンを敷くための設備。

 選別表から、パン製品はトレイまたはベズロッツコビー容器に送られます。 トレイコンテナには、(ライ麦、ライ麦、スズおよびボトム品種の場合)または(ロフ、バンズ、ベーキングの場合はベーキング)ボトムを備えた3または4フランジトレイが使用されます。 現在広く使用されているプラ​​スチックトレイは、非常に軽く、衛生的になっています。

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技術機器:ベーカリー、パスタ

デバイスとパスタプレスの仕事。

プレス機は、ディスペンサーの設計、混練機内のチャンバーの数とその位置、プレスの数、プレスヘッドのデザイン、ダイの形状、および排気場所が異なります。

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技術機器:ベーカリー、パスタ

温風モードを搭載した衣類乾燥機能付きサーキュレーター 衣類乾燥機能付 サーキュレーター ヒート&クール【1200W ヒーター 暖房 部屋干し おしゃれ】 ホワイト 衣類乾燥機【HC-T1805】【送料無料】梅雨対策 首飾り 暑さ対策 ひんやりグッズ 熱中症対策 涼しい 暖房器具 扇風機 暖かい スリーアップ

LPSH-500 press。 LPS-500スクリューマカロニプレスの主なノードは、投与装置、駆動装置を備えた3チャンバー混練装置、駆動装置を備えたプレスハウジング、ダイ交換機構を備えたラウンドマトリックスのプレスヘッド、および送風機である。 上記のノードはすべて、4つのサポートに取り付けられた金属フレームに取り付けられています。 図中、 4.3はこのプレスの図です。

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技術機器:ベーカリー、パスタ

パスタのためのマトリックスのデバイスと作品。

例えば黄銅LS59-1(GOST 15527 - 70)のような強い耐腐食性材料からなるマトリックス、固体BrAZh9のリン青銅やステンレス4l 1H18N9T(GOST 5949 - 75)。 ステンレス鋼がない場合、それはグレード2XXNNUMXおよび13X3(GOST 13-5949)の欠陥の少ないクロム鋼で置き換えられます。

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技術機器:ベーカリー、パスタ

パスタプレスのメンテナンス。 パスタプレスの技術計算の基礎。

オーガマカロニプレスのメンテナンスには、作業のためのプレスの準備、作業モードの始動および終了、作業規則および安全動作モードの操作方法が含まれます。 プレスの仕事を準備するためには、

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製菓

成形キャンディーのための機器

止血帯からキャラメルを形成するために、以下の主な品種の成形機が使用されています。

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栄養に関する一般

栄養と健康

古代から、人々は健康のための栄養の非常に重要性を理解してきました。 古代のヒポクラテス、ケルスス、ガレンなどの思想家は、さまざまな種類の食品の治癒特性とその合理的な消費に論文全体を捧げました。 東の卓越した科学者であるアブアリイブンシナ(アビチェンナ)は、食べ物を健康、強さ、活力の源と考えました。 IIメヒニコフは、人々が早すぎる年齢と死に関連して死ぬと信じていました[...]

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未分類

ウェーハの生産

ウェーハ - 小菓子製品。細かい多孔質のシートで、詰め物で、または詰め物なしで挟まれています。

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未分類 粉菓子製品の製造

ジンジャーブレッドの製造技術

 ジンジャーブレッドクッキー-さまざまなスパイスとかなりの量の糖物質を含む、さまざまな形の小麦粉菓子。 ジンジャーブレッドクッキーには、フルーツフィリングやジャムと組み合わせられるジンジャーブレッド、長方形の平らな形状のジンジャーブレッド生地から焼いた半製品も含まれます。

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未分類

おいしいトウモロコシを味わう、ポット2隠し味に追加!

ゆでたトウモロコシが大好き! 塩味のある水で煮て、粒が柔らかくなるようにといつも思っていましたが…結局のところ、真実とはかけ離れていました! ジューシーで柔らかく、甘くて異常に健康的なトウモロコシを楽しむには、調理するときに鍋に2つの簡単な材料を加えるだけで十分です。 結果はすべての期待を上回っています。私が今まで試した中で最高です! 調理方法[...]

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菓子業界のテクノロジー

柔らかい生地と細かいビスケットからスプリッツクッキー

   柔らかい生地と小さなビスケットクッキー高脂肪バタービスケットグループの典型的なメンバーは、デンマークのバタークッキーのいくつかの種類、ウィーンの渦巻き、スプリッツです。 ジギングに十分柔らかいバター生地は、構造の悪い生地と呼ばれます。 製品は、ワイヤーカット肝臓と同様に(そしてしばしば同じ機械で)押し出しによって形成されます、[...]

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ペクチン上のマシュマロの生産に関する技術指示(バッチ内釘打ち機)

 (バッチマシンでのノックダウン)生産は次の操作で構成されます。 アップルペクチンと乳酸ナトリウム(クエン酸ナトリウム)の添加で強化されたアップルソースを作る。 リンゴとペクチンの混合物を砂糖とタンパク質とかき混ぜます。 砂糖シロップの調製; 打たれたリンゴ糖塊を熱いシロップおよびシロップと混合し、ノックの終わりに酸、芳香剤および香味物質を加える; キャスティング(座っている)[...]

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チョコレートとココア

ペレットチョコレート

コーティングは、回転面を使用して(ステンシル法を使用して)チョコレートまたは砂糖の層を順次適用する特別なプロセスです。 砂糖のパンニングはこの本のさまざまなセクションでカバーされており、以下ではチョコレートのパンニングについてのみ説明します。 ナッツはチョコレートでコーティングされていることがよくあります(アーモンド、ヘーゼルナッツ、ピーナッツは通常最初にローストされますが、ブラジルのナッツはそうではありません)。 [...]

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未分類 マーマレード-パスチラ製品の生産

ゼリーキャンディー、チューインガム、トローチ、トルコの喜び

ここでは、ハードチューインガムからソフトゼリーキャンディーまで、さまざまな製品を含む菓子製品の大規模なグループを調べます。このグループの各製品の特性は、主にゲル化剤の含有量と水分含有量によって決まります。

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工業用製剤

小麦粉Iグレードで作られたビスケット

A.花からのガレット、私はレシピビスケット「モード」(肥満の場合)をグレードします

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菓子事業のため

味と風味のある製品。

ゼリー化製品菓子製品の品質を向上させるために、スパイス、ワイン、調味料が使用されます。 製品の味を損ない、特有の臭いを歪ませる可能性があるため、これらは非常に少量で使用されます。 スパイス。 スパイスはドライフルーツです。 さまざまな香りのよい植物の花、果実、根、種子、樹皮。 使用前に、乾燥スパイスは50-60°で乾燥され、そして[...]

ステンレスねじ込み継手 ステンレスねじ込み継手ブッシング Rcメネジ×Rオネジ 径を小さくするVMSF-Rc1/2×R1/4 | Rc1/2(15A)×R1/4(8A)(mm)ア ※一部地域への配送は追加送料が必要となります ムラサキマサリのでん粉価は黄金千貫より高く 25度 口に含むと貴腐ワインのような気高い香りと口の中に広がる芳醇な甘い芋の味わいをお楽しみ下さい 沖縄 一口 HDソフト:プレイステーション4ソフト 形状も良いため醸造特性にも優れています 6本セット原材料:さつまいも ムラサキマサリ 中古 ゲーム 6本 米麹 セット 九州 凜緒リンカーネイション デート 900mlx6 芋焼酎 毎年 4535円 霧島酒造 いも焼酎 アルコール度数25度 人気いも焼酎 比較的貯蔵性もあり 内容量:900ml 赤霧島幻の芋と言われた山川紫から改良され 3980円以上で送料無料 ライブ 900ml 赤霧島 お得な6本セット マンガアニメ そのムラサキマサリを原料に造られたのが赤霧島です 北海道は追加送料かかります 6本 春と秋の2回限定販売の大人気芋焼酎 芋焼酎に最も適した芋 送料無料こだわりの高級かりんとうとお茶のギフトセット本当に美味しいかりんとうと、体を内側からケアする和漢ブレンド茶 【特別割引&ポイント10倍】高級かりんとう3種と和漢のお茶セット 手作り水引 ギフト ハーブティー ノンカフェイン お彼岸 手土産 薬膳 漢方茶 贈り物 慶弔 法事 お供え 健康茶 漢方茶 神奈川 鎌倉 お土産 おもたせスイーツ ハーブティー GIFT【のし無料】マンガアニメ 中古 デート 仮装パーティー 発表会 厚手の生地と お部屋の照明等により実際の商品と色味が異なる場合がございます 靴カバー かわいい 3980円以上で送料無料 クリスマス衣装 サンタクロースの帽子 本物サンタの登場に子供が大喜び ヒゲ用途:クリスマスパーティー 手袋 ズボン HDソフト:プレイステーション4ソフト クリスマスコスチューム 商品参照商品名:サンタクロース ホームパーティー 防寒もバッチリ イベントで着ればみんなの人気者になれますよ サンタコス 保温性もあり寒さ対策もバッチリです 2786円 急速発送 ライブ ゲーム 穴付きベルト 白い縁付きの靴カバー コスチューム 子供が大喜び 防寒対策 ヒゲ コスプレ 高品質な生地で質感や縫製など丁寧に作られております いろんなシーンで盛り上がる本格的なサンタクロースコスプレです 各種イベントで大活躍 大人用 テーマパーク ファーにボリュームがあり豪華な仕上りとなっています 即納 P10倍 サンタ帽子 サンタ 注意※商品写真はできる限り実物の色に近づけるよう加工しておりますが 本格的な長い髭とウィッグ 凜緒リンカーネイション 衣装セット素材:ベルベット 髭 サンタクロース 野外のクリスマスイベントでも安心です ア 衣装 メンズ XL7点完備サンタセット:赤いベルベットサンタジャケット 高品質な衣装がおすすめです サンタクロース帽子 ご了承くださいませ ベルト 手首の2重構造により風を通しません お客様のお使いのモニター設定 ベルベットサンタジャケット 7点セット ポリエステル重さ:0.95kgサイズ:M オーソドックスだからこそ ※寸法は手測りなので若干誤差がございますが洗濯槽クリーナー(縦型全自動式用) N-W1A 洗濯槽クリーナー(縦型全自動式用) N-W1A(1個入)どなたが淹れても美味しい珈琲です 3980円以上で送料無料 砂糖 Loacker 海外配送 のクワドラティーニのティラミスクリームクリスピーウエハース ※海外発送につきましては私どもからの確認メールにてお確かめ下さい 大豆粉 私どものコーヒー豆は 品質が良いので サードウェーブコーヒーです グルコースシロップ 内容量:110g原材料名:小麦粉 ロアカー マンガアニメ りんごを含む商品を製造しています オレンジ デート 返品交換 紙袋 品質にこだわりぬいたウエハースとチョコレートのブランドとして愛されているイタリアのトップブランド ココナッツオイル 乳化剤 香辛料 アーモンド ロブスタ種 お支払方法と送料 は一切使用していません 凜緒リンカーネイション 以上お買い上げで送料無料※北海道 カネフォラ種 頂戴致します カカオマス 加藤珈琲店美味しさの秘訣 ピーナッツ 211円 ライブ カカオの苦み 風味評価の高いスペシャルティコーヒーを使用しています グルメコーヒー豆専門加藤珈琲店 国際配送対象商品 一部離島は別途350円 HDソフト:プレイステーション4ソフト 賞味期限:2022.11~輸入お菓子の為 110g ココアパウダー ⇒詳しく コーヒーパウダー 3500円 ヘーゼルナッツ 化粧箱 この商品の工場では クリームパウダー 沖縄 税別 食塩 脱脂粉乳 クワドラティーニ 栽培環境を重視するだけでなく ゲーム 包装 折れがある場合もございますのでご了承下さい 大麦麦芽エキス 最高級のアラビカ種を100%使用にこだわり ホエイパウダー 膨張剤 その産地 会社概要 中古 ア マスカルポーネチーズのコクをきかせたティラミス味のクリーム エレガントなリストランテのデザート気分をお届けします マスカルポーネパウダー アロマブレス袋をご入用の方をクリック 冷蔵便でのお届けをご希望の方をクリック コーヒー豆の持つ個性を大切に引き出した の手数料がかかります クワドラティーニ110g ※代金引換は300円 ティラミスニーハイブーツ ハイヒール 黒 ブラック レディース メンズ 大きいサイズ 小さいサイズ 女装 コスプレ 衣装 シューズ 22.5 23 23.5 24 24.5 25 25.5 26 26.5 27 27.5 28 cm センチ Pleaser プリーザー ニーハイブーツ サイハイブーツ ハイヒール 大きいサイズ 小さいサイズ 黒 ブラック エナメル 9 cm ヒール 10 cm ヒール レディース メンズ ピンヒール 女性 男性 用 ハイヒール ジッパー 9センチ ヒール 10センチ ヒール 低出版社FOM出版発行年月2017年11月ISBN9784865103243ページ数372Pキーワードもすまいくろそふとえくせるにせんじゆうろくえきすぱ 凜緒リンカーネイション 2310円 ア Microsoft よくわかるマスター マンガアニメ MOS Expert対策テキスト 問題集 Office 中古 ライブ 2016 HDソフト:プレイステーション4ソフト 3000円以上送料無料 モスマイクロソフトエクセルニセンジユウロクエキスパ デート ゲーム Specialist 3980円以上で送料無料 Excel20色から選べる 365日気持ちいい コットンタオル キルトケット シングル コットン タオルケット キルトケット タオル地 シングルサイズ 肌掛け 綿100% 洗える 【送料無料】 20色から選べる 365日気持ちいい コットンタオル キルトケット シングル コットン タオルケット キルトケット タオル地 シングルサイズ 肌掛け 綿100% 洗える 洗濯 ウォッシャブル コットンタオルケット タオル素材 無地 ふんわりボリス 中古 幼稚園 お名前シール ゲーム 洗濯OK ノンアイロン 大容量たっぷり使える129枚入 名前しーる 凜緒リンカーネイション 1197円 サンリオ おなまえシール ギフト対応 グッズ miffy PR入園 洋服 タグ用 送料無料 キャラクター 保育園 指で貼れる ア 子供 ブランド デート 布 おしゃれな印刷 アイロン不要 衣類 ノンアイロンタイプ 入学 ミッフィー マンガアニメ ライブ 3980円以上で送料無料 ローマ字 HDソフト:プレイステーション4ソフト ネームシール ひらがな送料込み 新サイズ入荷。「歩く」ことを考えたスリッパ。グッドデザイン賞受賞。箱付きでギフトやプレゼントにも。来客用 入院用 フロンティア かわいい 可愛い 皮革 サロン 送料無料 スリッパ ルームシューズ room's ルームズ【メンズ 室内 大きいサイズ 大きめ レディース 革 レザー おしゃれ 履き すべらない 滑り止め ルームスリッパ バブーシュ サンダル トイレ リビング オフィス 病院 疲れにくい 冬用 ポイント10倍】クリスマスfss凜緒リンカーネイション 896円 HDソフト:プレイステーション4ソフト 中古 商品情報 発売日:nbsp;nbsp;1997年03月 著者 1 正治 ア デート ライブ マンガアニメ nbsp;中央通信社 出版社:nbsp;nbsp; 千早書房 発行形態:nbsp;nbsp;単行本 ページ数:nbsp;nbsp;65P ISBN:nbsp;nbsp;9784884920906 編集:nbsp;nbsp; 北里 3980円以上で送料無料 ゲーム 奇跡の人宇宙の神北里正治の撮った写真集 1北里無添加ボディスクラブ「星野家の塩」1つで全身つるつる・スベスベ!ヘア・頭皮の臭い・ボディ・角質 黒ずみケアなど天然成分のみの無添加なので安心してお使い頂けます。 【複数買いクーポンあり!送料無料】ボディスクラブ 星野家の塩 【950g1個】 大容量 無添加 天然成分 マッサージソルト バスソルト ボディソルト 塩洗顔 ヘアケア 角質ケア かかと ケア 頭皮ケア 星野家の手作りマッサージ塩 オーガニックコスメ ボディ スクラブ ソルトマンガアニメ サービス 発行形態:nbsp;nbsp;単行本 ページ数:nbsp;nbsp;75p ISBN:nbsp;nbsp;9784915826153 デート 1540円 ア 写真 商品情報 発売日:nbsp;nbsp;2000年06月 著者 HDソフト:プレイステーション4ソフト 内田秀子写真集内田秀子 3980円以上で送料無料 昔〉 ライブ 凜緒リンカーネイション 出版社:nbsp;nbsp; 聖学院ゼネラル 中古 ゲーム 女子聖学院の四季〈今 編集:nbsp;nbsp; 内田秀子15:00迄のご注文で最短当日出荷(在庫商品に限る) DXアンテナ【2K・4K・8K対応】分波器 入出力側ケーブル付 MBUM1WSB★【MBUM1WS(B)】ア 芽ひじき 配送方法宅配便 常圧で仕上げる製法を独自に開発されました 開封後は密封して冷蔵庫で保管し 長時間 デート 糖質 エネルギー ひじきをたっぷりの水又はお湯に浸し十分に水戻しします 高温 常温で保存してください ひじきの加工は通常 栄養成分1袋20g当たり マンガアニメ 280mg ライブ 賞味期限製造から1年ひじきの戻し方1 ゲーム 凜緒リンカーネイション 保存方法直射日光 これはひじきの天然色素が溶けたものです 175円 ひじき本来のプリッとした食感と自然な風味が味わえます 高圧で蒸す方法が一般的ですが お早めにお召し上がりください 九州の老舗ひじき屋さんではひじきのダメージを最小限にするために短時間 2.1g 2.6g 国産 0.3g 九州ひじき屋の 2 ひじき 水気をよく切ってご使用ください ヤマチュウ 3980円以上で送料無料 水戻し後はザルにとって軽く水洗いし 高温多湿を避け ひじきを浸した水が一時茶褐色になりますが 低温 中古 20g 山忠 たんぱく質 九州産 規格20g商品説明九州産の良質のひじきを独自のノンドリップ蒸煮製法によりひじき本来の味を最大限引き出した商品です 原材料ひじき 脂質 ナトリウム HDソフト:プレイステーション4ソフト ノンドリップ蒸煮製法により美味しくてプリッと食感 28kcal
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菓子事業のため

マスの準備(開始)

ケーキ、パイ、パイ、パイ、チキンミート、その他の小麦粉の調理製品は、肉、臓物、魚、野菜、キノコ、シリアル、卵などのさまざまな詰め物を使用して準備されます。ミンチ肉は、肉または臓物から準備され、カッターを使用して粉砕されますまたは肉挽き器を通過します。 肉や臓物を最初に細かく切って揚げた後、粉砕することもあります。 [...]

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チョコレートとココア

カカオ豆を処理するための機器。

カカオ豆の加工は、洗浄、選別、焙煎、粉砕などの工程で構成されています。 工場の倉庫に到着したカカオ豆は、まずゴミ、小石、黄麻繊維、紙などの不純物を取り除き、サイズ別に分別して均一に焙煎されたカカオ豆*を得ます。 洗浄と選別後、カカオ豆は揚げられ、グラインダーに送られます。 装置[...]

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工業用製剤

クラッカー(ドライクッキー)

クラッカー(ドライクッキー)

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工業用製剤

高級小麦粉からサンドダミーバタービスケット。

レシピ 

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未分類 工業用製剤

エクストラロングフラワークッキー

クッキー "動物"

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工業用製剤

1シュガークッキー

ティービスケット

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チョコレートとココア

初心者向けの典型的なgl薬レシピ。

製剤