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紅はるかは別名「紅蜜芋」と呼ばれています。栽培方法が難しく手間がかかるためあまり栽培されていませんでしたが、最近鹿児島県指宿地区では栽培する農家さんが増えてきました。
紅はるかは一定の温度で熟成させることにより糖度が増すのが特徴です。とても甘い芋です。焼いもに最適。

[紅はるか芋のレシピ]
様々なメニューに使えますがオススメの食べ方は焼いもです。オーブントースターや魚焼きグリルなどでアルミホイルで包んでじっくり焼くと蜜がこぼれ、ねっとりした甘い焼き芋になります。熟成した芋を焼くとまるでスイートポテトのようです。

原産地:鹿児島県指宿市 令和3年産
商品名:べにはるか サツマイモ
内容量:5Kg
サイズ:M 目安約20本
※約15度~20度の室温で長期保管できます。
※温度が下がると傷みますので、ご注意ください。

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